山东大树达孚特膳食品有限公司成立于2016年11月，位于山东省菏泽市高新技术产业开发区，注册资金46753万元，是菏泽城投控股集团有限公司投资控股的一家有限责任公司，系国家高新技术企业、山东省瞪羚企业、山东省绿色工厂、山东省农业产业化龙头企业、山东省乡村振兴示范企业、“食安山东”品牌引领示范企业、“全省创新驱动力助力工程服务站”等多项荣誉。

公司建立建全ISO90011、HACCP、FSSC22000、6S等多项管理体系，公司主营业务为植脂末、小分子蛋白肽等的研发、生产与销售，产品质量得到国内外大型食品生产企业与餐饮终端客户的一致认可。主导产品“大树植脂末”被评为2021年度山东省知名品牌：编号S2021-418,“生元牌小分子活性肽”被评为2021年度山东省特色优质食品，主导产品市场占有率一直在山东省首位，中国同行业近三年一直处于前三位置。

企业高度重示创新工作，建立了8000多平米的“大树孵化基地”实验楼，实验设备原值达2600余万元；建有“药食同源医养健康实验室”、“蛋白肽生物技术实验室”、“菏泽市生物活性肽重点实验室“酸奶发酵工艺应用实验室”、“功能性食品实验室”、“特膳食品创新实验室”、“烘焙食品应用实验室”以及“分析测试实验室”等技术分实验室。公司与江南大学、齐鲁工业大学、中国药科大学、天津科技大学等高等院校建立了长期稳定的产学研合作关系，同时与齐鲁工业大学、菏泽学院共建校企联合实验室2个。2021年12月28日，大树集团与菏泽学院联合成立“山东大健康研究院”与“大健康产业学院”。

截至目前公司已取得授权专利85项，其中发明专利60项，注册商标42项。参与制定植脂末GB/T4791-2015行业标准一项，制定企业产品标准13个，先后获得山东省企业技术中心、山东省“一企一技术”创新企业、菏泽市重点实验室等创新平台认定，多个项目列入省市科技计划。企业依靠品质与核心技术实现3倍速发展，2021年7月20日，公司被山东省金融稳定发展领导小组列入全省重点上市后备企业名单。2021年“基于临床大数据和多维组学的药食同源组方及产品转化”列为山东省重点研发计划（重大创新工程)项目、“山东大树生物介入法年产2万吨低敏乳粉”“山东大树产品结构升级与绿色智能生产线集成改造”等5个项目入选山东省重大建设项目。